Santo Domingo.- Representantes del sector comercial dominicano confirmaron la escasez de pollo en el mercado nacional durante la temporada navideña, que afecta tanto a comerciantes como a consumidores, pese a las garantías oficiales de suministro suficiente. Los líderes empresariales informaron que los proveedores estaban entregando volúmenes muy por debajo de la demanda, lo que obligó a los comerciantes a ordenar ventas y aumentar los precios.
En el programa Despierta con CDN, Jorge Jerez del Consejo Nacional de Abastecimiento, Lesseps Divani de León de la Asociación de Mayoristas de Santo Domingo (Amaprosado) y José Veras de la Federación Dominicana de Comerciantes (Fenacerd) explicaron que las entregas parciales han trastocado el funcionamiento de comercios, supermercados y pequeñas tiendas de alimentos. Como resultado, los consumidores pagan más o recurren a alternativas a medida que disminuye la disponibilidad.
Según los vendedores, los precios del pollo actualmente oscilan entre RD$79 por libra en los supermercados hasta RD$93 por libra en los mercados mayoristas, lo que podría traducirse en precios al consumidor final de RD$110 a RD$120 por libra cuando se tienen en cuenta los costos adicionales. Citaron la rápida venta de casi 80,000 libras de pollo en la reciente feria comercial Inespre como evidencia adicional de la oferta limitada. Las posibles causas incluyen el papel de los intermediarios, problemas de planificación, discrepancias entre los datos oficiales de producción y la realidad del mercado y brotes sanitarios previos que afectaron la producción avícola.
Los comerciantes también advirtieron que los temores de escasez están alimentando las compras especulativas, lo que hace subir aún más los precios. Además, observaron el aumento de los costos de otros alimentos básicos, como los plátanos (que ahora se venden entre RD$30 y RD$35 en los mercados y hasta RD$45 en las pequeñas tiendas) y la yuca, cuyo precio oscila entre RD$35 y RD$40 la libra, lo que refleja una presión más amplia sobre los precios de los alimentos durante la temporada navideña.
.webp)
0 Comentarios