California Pizza Kitchen, una cadena conocida por sus aderezos de pizza poco convencionales, como el pollo BBQ, está reestructurando su liderazgo.
El martes, un grupo inversor liderado por Consortium Brand Partners dijo que planea adquirir California Pizza Kitchen.
Convive Brands, que forma parte del grupo, dirigirá las operaciones globales. El director ejecutivo de Convive, Jon Weber, dirigirá el grupo de restaurantes.
El acuerdo está previsto que se cierre este mes.
La nueva propiedad, dijo el grupo, significa que la cadena de restaurantes, también conocida como CPK, se está posicionando para "una nueva era de crecimiento".
Planea expandir la franquicia, crear nuevos productos y mejorar la presencia de la marca en restaurantes y tiendas minoristas, según una noticia sobre el acuerdo.
CPK fue fundada en 1985 en Beverly Hills por dos ex fiscales federales, dando un giro a la pizza en restaurantes informales.
Su menú incluye perfiles de sabor como pollo tailandés, carne asada y California Club, una pizza con ingredientes que normalmente encontrarías en un sándwich, como aguacate, tocino, mayonesa y lechuga.
Los fundadores de la cadena de pizzas vendieron la empresa a la firma de capital privado Golden Gate Capital en 2011 por 470 millones de dólares.
Con el tiempo, la cadena se ha expandido más allá de los restaurantes.
CPK vende pizzas congeladas, aderezos para ensaladas y otros artículos en más de 10.000 grandes minoristas de comestibles.
La empresa también ha puesto a prueba máquinas expendedoras de pizza en aeropuertos, campus y lugares de entretenimiento.
"California Pizza Kitchen es una marca con una historia notable y un futuro aún más brillante", dijo Weber en un comunicado. "Mientras buscamos aprovechar su potencial excepcional, nuestro enfoque sigue siendo honrar el legado de CPK, empoderar a los equipos que impulsan su éxito todos los días y dar la bienvenida a la próxima generación de huéspedes para que experimenten los sabores y la hospitalidad que seguirán distinguiéndolo".
La cadena de restaurantes tuvo problemas durante la pandemia de COVID-19 cuando la gente se vio obligada a quedarse en casa.
La empresa, agobiada por sus deudas, se declaró en quiebra en 2020 al enfrentarse a una caída en las ventas y al cierre de restaurantes.
Antes de la pandemia, CPK solía obtener el 78% de sus ingresos a través de comidas en el lugar. Luego, la compañía cerró 46 restaurantes y recibió 30 millones de dólares de financiación de emergencia, según informó en 2020.
A pesar de sus problemas financieros, CPK sigue siendo una marca muy conocida. La empresa se recuperó de la quiebra.
Los términos del acuerdo reciente no fueron revelados en el comunicado de prensa, pero en noviembre se informó que era inferior a 300 millones de dólares.
CPK cuenta actualmente con más de 120 restaurantes en 10 países.
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