Los trabajadores de Starbucks se reunieron en dos cafeterías del área de Los Ángeles durante el fin de semana en un esfuerzo por presionar a la compañía para que reinicie las conversaciones de contratos que se han estancado durante gran parte de este año.
Las acciones celebradas el sábado por la mañana, en Starbucks Shops cerca de la Mile Miracle en Wilshire Boulevard y en Santa Clarita, se encuentran entre docenas de protestas de la Unión de Trabajadores, los trabajadores de Starbucks, planea organizar en las próximas tiendas en unas 35 ciudades, incluidos Seattle, Chicago, Filadelfia y Columbus, Ohio.
"Estamos tratando de que Starbucks sepa que nuestras voces deben ser escuchadas y deben ser valoradas", dijo Hailie Muro, una supervisora de turno de 22 años en la ubicación de Miracle Mile.
Las protestas de los trabajadores vienen a raíz de un anuncio esta semana de que Starbucks planea cerrar cientos de tiendas y despedir a cerca de 1,000 empleados como parte de un esfuerzo de respuesta.
Y se produce después de los empleados a principios de este mes contra la cadena de café para cambiar el código de vestimenta de los empleados, que requiere una camisa negra sólida y un caqui, fondos de mezclilla negro o azul, pero supuestamente se niega a reembolsar a los trabajadores que tuvieron que comprar ropa nueva.
Los trabajadores, respaldados por el sindicato, presentaron demandas sobre el código de vestimenta en Illinois y Colorado, y presentaron quejas ante la Agencia de Desarrollo Laboral y Laboral de California.
Las conversaciones de contrato con la compañía se rompieron en diciembre. En febrero, los mediadores federales fueron traídos para resolver la disputa, pero se avanzaron poco. En abril, el sindicato votó para rechazar la última propuesta de la cadena del café que garantizaba que los aumentos anuales no caerían por debajo del 2%.
Desde entonces, el sindicato ha pedido regularmente a la compañía que regrese a la mesa de negociación, pero se ha encontrado con el silencio durante meses, dijo Michelle Eisen, portavoz del sindicato y ex empleado de Starbucks que trabajó en la compañía tan recientemente como mayo.
Eisen dijo que las nuevas políticas, como el uniforme actualizado, así como los requisitos para los mensajes escritos a mano en tazas de café que crean cargas de trabajo más grandes, se han implementado sin que la empresa negocie adecuadamente con el sindicato, y que los trabajadores se están preparando para una huelga si es necesario.
"Este es un tiro de advertencia. Los trabajadores no se conformarán con nada ", dijo Eisen." Lo que está viendo esta semana es solo el comienzo de lo que los trabajadores están preparados para participar para finalizar el contrato. Debería ser tomado muy en serio por la empresa ".
Starbucks sostiene que el sindicato tiene la culpa de las conversaciones de contratos estancadas al alejarse de las negociaciones el invierno pasado. La compañía argumenta que las demandas sindicales son insostenibles, y la compañía ya ofrece salarios y beneficios competitivos.
La portavoz de Starbucks, Jaci Anderson, dijo en un correo electrónico el sábado que la compañía ofrece 18 semanas de licencia parental y "beneficios líderes en la industria que suman alrededor de $ 30 por hora".
Anderson Estas ventajas están ayudando a la compañía a "mantener la rotación en mínimos de discos y hacer de Starbucks un lugar que más socios recomiendan como un gran lugar para trabajar".
La Unión de Starbucks criticó el anuncio de esta semana de cierres de tiendas, argumentando que es la última instancia del director ejecutivo de la compañía, Brian Niccol, tomando decisiones importantes "con cero aportes de barista".
El sindicato dijo que todavía está recopilando información sobre cuántas tiendas sindicales se verán afectadas por los cierres planificados.
Niccol no especificó cuántas tiendas cerrarían, pero dijo que la compañía terminará su año fiscal con casi 18,300 tiendas en los Estados Unidos y Canadá. Hasta el 29 de junio, la compañía tenía 18,734 tiendas.
Starbucks Workers United representa a 12,000 trabajadores en unas 650 cafeterías. Su membresía representa aproximadamente el 5% de la fuerza laboral de Starbucks en los Estados Unidos, según la compañía.
La escritora del personal de Times, Caroline Petrow-Cohen, contribuyó a este informe.
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