Restaurantes de taco, o taquerĆas, Genere aproximadamente 50 mil millones de pesos (US $ 2.46 mil millones) anualmente, segĆŗn el periĆ³dico El Economista, que informĆ³ la cifra en el dĆa internacional del taco el lunes.
Cualquiera sea el origen, el taco se ha convertido en una potencia internacional. En 2024, Remitly, una plataforma de transferencia de dinero, evaluĆ³ la cantidad de publicaciones compartidas en Tiktok para determinar los alimentos callejeros mĆ”s populares en todo el mundo, y los tacos estuvieron en la cima con 1.8 millones de publicaciones.
Las aplicaciones de alimentos impulsan la economĆa de taco
FLas aplicaciones de pedido de OOD, como Uber Eats y la comida didi de China, vendieron mĆ”s de 64 millones de tacos en 2024, segĆŗn El Economista.
Los tacos de papa eran la opciĆ³n vegana mĆ”s popular.
Didi Food trabaja con mƔs de 23,400 restaurantes que ofrecen tacos, y hay mƔs de 100,000 opciones de tacos disponibles para debajo Mx $ 80 ($ 4).
DĆa Internacional del Taco
El 31 de marzo se celebra como el DĆa Internacional del Taco, una tradiciĆ³n que comenzĆ³ en 2007 cuando el grupo de medios mexicano Televisa lanzĆ³ una campaƱa publicitaria que promociona el dĆa con el eslogan "porque a todos le gustan los tacos".
La idea pronto ganĆ³ popularidad, y ahora muchos restaurantes de taco en todo el mundo tienen promociones o eventos especiales el 31 de marzo.
En CancĆŗn, al menos 20 tiendas de taco colaboraron el lunes para celebrar el icĆ³nico plato mexicano. TaquerĆas DibujĆ³ a cientos de visitantes y regalĆ³ aproximadamente 5,000 tacos durante todo el dĆa.
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