Las personas dedicadas al arte de la barbacoa a menudo eligen bultos: piezas reales de madera que se han convertido en un carbón, que se comprime polvo de carbono con otros ingredientes para quemar y ayudan a combatir mejor.
Los tipos de madera utilizados para hacer bultos afectan el sabor ardiente y de los alimentos cuando se barboca. Los rollos especiales a menudo están dispuestos a pagar una prima por un calor más grande, sin aditivos, gustos especiales y limpiadores, obtienen ciertas especies de madera en carbón plano.
Probablemente los clientes esperen que la etiqueta informe exactamente cuánto carbono obtienen, qué es la madera y dónde se cría la madera.
Check spot Me ayudé a comportarse en la tarjeta en venta en los EE. UU. Reveló que la información sobre las etiquetas no coincide con lo que hay en la bolsa. Es posible que los clientes no sepan lo que realmente compran, potencialmente afectan su elección de compras e incluso su experiencia en la barbacoa.
El origen de las cosas
El carbón de madera está hecho de madera calentada en un entorno con un ambiente de bajo axigoroso para eliminar el agua y los compuestos volátiles. Este proceso deja atrás un rico material de carbono que se quema cada vez más que la madera cruda, lo que lo hace ideal para una barbacoa.
El origen de los árboles usados afecta la sostenibilidad ecológica del carbón. Algunos carbones producidos en México, Paraguay y Brasil están conectados con las prácticas de acortamiento de Krčevo y insostenibles. Los árboles de madera de madera de madera dura que el inserto en los Estados Unidos generalmente se considera más sostenible.
Decidimos explorar profundamente lo que los consumidores realmente obtienen al comprar una bolsa de suma global.
Observamos los productos, algunos de los cuales están marcados por los Estados Unidos, algunos de otros países y otros que no han determinado el país de origen.
Compramos una bolsa cada una de las 15 marcas principales de carbohidratos de carbono en línea. No identificamos ciertos fabricantes. En cambio, queríamos dar una sensación general de producto en el mercado y evaluar cuán cuidadosamente los productos de empaque armonizan lo que realmente estaba en las bolsas.
Los tipos de carbón que encontramos
Hemos designado un tipo de madera, el carbón de madera está hecho al probar cada bulto bajo un microscopio o manual que aumenta y armonizan formas en una estructura de madera con las de nuestra colección.
Reconocimiento de tipo Hemos permitido concluir el origen del carbón en función del lugar donde suelen crecer estos tipos de árboles.
Casi la mitad de todas las sumas globales que examinamos fueron roble o mesquit, que también están creciendo la madera dura en América del Norte, incluso en los Estados Unidos y México.
En dos de las cinco bolsas, alegando que su carbón provenía de los Estados Unidos, el 15% o más del material era en realidad un bosque tropical, como IPE, que no nació en los Estados Unidos, puede haber sido insostenible insostenible. Las otras especies que encontramos incluían neumáticos de pino y dulces, que se realizan mal como un bosque de parrillas.
Una gran parte del árbol tropical estaba en pequeños fragmentos, lo que nos hizo haber sido utilizados intencionalmente como un relleno barato.
Encontramos una bolsa marcada "Un ingrediente: roble de madera dura" que no contiene un roble en absoluto. En cambio, era una mezcla de al menos seis bosques tropicales.
A la izquierda, la sección transversal de las piezas de roble rojo de carbón de carbón en gran medida, además de la sección transversal de piezas de madera de roble rojo. Wiedenhoeft y Costa ¿Qué todavía estaba en la bolsa?
También descubrimos preocupaciones sobre el peso del producto y la cantidad de material externo en las bolsas. La Ley de Empaque Justa y Marcado es una ley estadounidense que requiere que los contenedores de productos lleven marcas que describan exactamente el contenido. El Instituto Nacional de Normas y Tecnología tiene métodos específicos para medir y caracterizar el contenido de los bienes envasados.
Estos requisitos permiten una variación de peso, pero casi la mitad de las bolsas que examinamos son insuficientes, y un tercio fue suficiente tan pesado que su etiqueta afirma que estaba fuera de lo que era legalmente aceptable.
Además, encontramos una corteza y pequeños fragmentos de carbón en cada bolsa, que rápidamente y arde rápidamente. Las seis bolsas tenían piedras. Sin estos materiales adicionales, las 15 bolsas eran de peso insuficiente, y ningún cliente ha dado muchos combustibles eficientes para las barbas como prometieron.
Entonces, cuando los consumidores pagan más por lo que creen que es un producto ortónico premium, de hecho, nada puede convertirse en así.
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