El aumento de la poblaciĆ³n mundial causĆ³ un aumento en la producciĆ³n de carne. Y, en gran medida, contribuye significativamente al cambio climĆ”tico a nivel mundial.
¿Pero por quĆ©? ¿QuĆ© tiene el consumo de carne con los alrededores? Para el comienzo de los bustos para la propagaciĆ³n de pastos y la producciĆ³n de cultivos cruzados perjudica el medio ambiente. AdemĆ”s, el sistema digestivo de ganado crea emisiones de metano, gas potente con soluciĆ³n de vidrio con un potencial de calentamiento global mucho mayor del diĆ³xido de carbono.
Esto se agrega a la generaciĆ³n de residuos derivados del sector local, en su mayorĆa compuesto de grasas animales, sangre, restos de Ć³rganos y instalaciones de lavado.
La descarga de estos desechos en las corrientes de agua naturales puede contaminar el agua superficial y subterrĆ”nea con nutrientes como el nitrĆ³geno y el fĆ³sforo, lo que causarĆa eutrofizaciĆ³n (presencia de nutrientes en exceso). Para enfatizar, su depĆ³sito de vertedero causa la contaminaciĆ³n del suelo y la degradaciĆ³n anaerĆ³bica de estos restos y metano, contribuyendo aĆŗn mĆ”s al efecto invernadero.
Mecanismo para obtener biohidrĆ³geno
Dada esta realidad, el valor de que la tecnologĆa tendrĆa para reducir el riesgo del medio ambiente de este desperdicio, visible mientras se recupera agregando valor - productos - productos.
La naturaleza orgĆ”nica de los residuos los convierte en un fondo ideal para que los microorganismos los descompongan en la falta de oxĆgeno en el proceso conocido como digestiĆ³n anaerobia, que produce productos de diferentes tipos de gases. Esta tĆ©cnica podrĆa aplicarse a los mataderos o integrarse en las plantas de tratamiento.
Por otro lado, el equipo anaerĆ³bico Codium Codium le permite procesar varios tipos de desechos, optimizar la producciĆ³n de biogĆ”s (rico en biohidrĆ³geno y biometano) y mejorar la eficiencia y la estabilizaciĆ³n del proceso.
Una de las coproducciones gaseosas generada por esta tĆ©cnica es el biohidrĆ³geno (origen biolĆ³gico de hidrĆ³geno), que puede usarse como una fuente limpia de energĆa en industrias o medios de transporte, lo que reduce la dependencia de los combustibles fĆ³siles. AdemĆ”s, los digestatos, el material orgĆ”nico restante, que es el resultado del proceso, se puede aplicar como una fertilizaciĆ³n, promoviendo la agricultura sostenible.
Por lo tanto, la optimizaciĆ³n de los cĆ³digos de transmisiĆ³n anaerĆ³bica para la producciĆ³n mĆ”xima de biohidrĆ³geno aumentĆ³ como un elemento clave en la transiciĆ³n a una economĆa de carbono neutral.
CĆ³mo optimizar el procedimiento
Sin embargo, es necesario optimizar las condiciones de trabajo, como la proporciĆ³n de pH, temperatura y desechos, para maximizar la producciĆ³n de hidrĆ³geno a partir de los residuos de matanza.
En un estudio reciente, incluso en el proceso de publicaciĆ³n cientĆfica, utilizamos los residuos de los mataderos, tanto el lavado de agua como restos orgĆ”nicos de animales, plumas y huesos, entre otros, como un sustrato para generar biohidrĆ³geno a travĆ©s de cĆ³digos anaerĆ³bicos. Se prepararon diferentes inĆ³culos (bacterias) a diferentes temperaturas: mesofĆlico (35 ° C), termofĆlico (55 ° C) e hipertermĆ³filo (70 ° C) en los reactores en la escala de laboratorio.
Encontramos que los factores mĆ”s influyentes en el biohidrĆ³geno de generaciĆ³n eran el pH, la temperatura y el tipo de sustrato. Por lo tanto, identificamos condiciones Ć³ptimas para maximizar la producciĆ³n de hidrĆ³geno: pH de 6 y temperatura de 70 ° C en estas condiciones, se ha logrado el rendimiento de la producciĆ³n de hidrĆ³geno de 21.78 mililitros para cada sustrato de gramo de residuos orgĆ”nicos.
Nuestros resultados muestran que el equipo anaerobio de Codium sobre los desechos de matanza y otros en el sector agrĆcola, una estrategia prometedora para la producciĆ³n de biohidrĆ³geno. Esta tecnologĆa contribuye a mitigar el cambio climĆ”tico y la protecciĆ³n de los recursos naturales, alienta simultĆ”neamente la creaciĆ³n de empleos verdes y fomenta el desarrollo de una economĆa industrial mĆ”s sostenible. Sin embargo, su implementaciĆ³n sigue siendo limitada porque sus ventajas y desventajas continĆŗan y su instalaciĆ³n requiere importantes inversiones iniciales.
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