El aumento de la población mundial causó un aumento en la producción de carne. Y, en gran medida, contribuye significativamente al cambio climático a nivel mundial.
¿Pero por qué? ¿Qué tiene el consumo de carne con los alrededores? Para el comienzo de los bustos para la propagación de pastos y la producción de cultivos cruzados perjudica el medio ambiente. Además, el sistema digestivo de ganado crea emisiones de metano, gas potente con solución de vidrio con un potencial de calentamiento global mucho mayor del dióxido de carbono.
Esto se agrega a la generación de residuos derivados del sector local, en su mayoría compuesto de grasas animales, sangre, restos de órganos y instalaciones de lavado.
La descarga de estos desechos en las corrientes de agua naturales puede contaminar el agua superficial y subterránea con nutrientes como el nitrógeno y el fósforo, lo que causaría eutrofización (presencia de nutrientes en exceso). Para enfatizar, su depósito de vertedero causa la contaminación del suelo y la degradación anaeróbica de estos restos y metano, contribuyendo aún más al efecto invernadero.
Mecanismo para obtener biohidrógeno
Dada esta realidad, el valor de que la tecnología tendría para reducir el riesgo del medio ambiente de este desperdicio, visible mientras se recupera agregando valor - productos - productos.
La naturaleza orgánica de los residuos los convierte en un fondo ideal para que los microorganismos los descompongan en la falta de oxígeno en el proceso conocido como digestión anaerobia, que produce productos de diferentes tipos de gases. Esta técnica podría aplicarse a los mataderos o integrarse en las plantas de tratamiento.
Por otro lado, el equipo anaeróbico Codium Codium le permite procesar varios tipos de desechos, optimizar la producción de biogás (rico en biohidrógeno y biometano) y mejorar la eficiencia y la estabilización del proceso.
Una de las coproducciones gaseosas generada por esta técnica es el biohidrógeno (origen biológico de hidrógeno), que puede usarse como una fuente limpia de energía en industrias o medios de transporte, lo que reduce la dependencia de los combustibles fósiles. Además, los digestatos, el material orgánico restante, que es el resultado del proceso, se puede aplicar como una fertilización, promoviendo la agricultura sostenible.
Por lo tanto, la optimización de los códigos de transmisión anaeróbica para la producción máxima de biohidrógeno aumentó como un elemento clave en la transición a una economía de carbono neutral.
Cómo optimizar el procedimiento
Sin embargo, es necesario optimizar las condiciones de trabajo, como la proporción de pH, temperatura y desechos, para maximizar la producción de hidrógeno a partir de los residuos de matanza.
En un estudio reciente, incluso en el proceso de publicación científica, utilizamos los residuos de los mataderos, tanto el lavado de agua como restos orgánicos de animales, plumas y huesos, entre otros, como un sustrato para generar biohidrógeno a través de códigos anaeróbicos. Se prepararon diferentes inóculos (bacterias) a diferentes temperaturas: mesofílico (35 ° C), termofílico (55 ° C) e hipertermófilo (70 ° C) en los reactores en la escala de laboratorio.
Encontramos que los factores más influyentes en el biohidrógeno de generación eran el pH, la temperatura y el tipo de sustrato. Por lo tanto, identificamos condiciones óptimas para maximizar la producción de hidrógeno: pH de 6 y temperatura de 70 ° C en estas condiciones, se ha logrado el rendimiento de la producción de hidrógeno de 21.78 mililitros para cada sustrato de gramo de residuos orgánicos.
Nuestros resultados muestran que el equipo anaerobio de Codium sobre los desechos de matanza y otros en el sector agrícola, una estrategia prometedora para la producción de biohidrógeno. Esta tecnología contribuye a mitigar el cambio climático y la protección de los recursos naturales, alienta simultáneamente la creación de empleos verdes y fomenta el desarrollo de una economía industrial más sostenible. Sin embargo, su implementación sigue siendo limitada porque sus ventajas y desventajas continúan y su instalación requiere importantes inversiones iniciales.
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